Planuri de igiena bazate pe sistemele APPCC - HACCP (analizarea punctelor critice)

PLANURI DE IGIENA – ANALIZAREA PERICOLELOR SI CONTROLUL PUNCTELOR CRITICE APPCC - HACCP

În cadrul Proeco elaborăm Planuri de Igienă personalizate în conformitate cu normele Directivei Europene 93/43/CEE apărută în Decretul Regal 2207/95 - Norma generală de igienă a produselor alimentare şi a modalităţilor de observare a respectivelor norme.

Pentru a stabili analiza APPCC este necesară o evaluare iniţială a produselor, echipamentelor şi a mijloacelor care se folosesc, putându-se astfel aplica prin intermediul programelor de calitate, a procedeelor, schemelor vizuale şi a listelor de revizii în concordanţă cu necesităţile clientului şi Administraţiei Publice. Toate acestea cu garanţia care înseamnă o producţie bazată pe normativa Iso 9001.

Pentru a accesa această parte aveţi nevoie de o parolă, în cazul în care nu dispuneţi de ea, solicitaţi-o aici.

Solicitare parola de client